15/11/2010
Olá a todos,
as inscrições para o curso de barista, cujas aulas serão ministradas por mim na Companhia de Talentos já estão abertas.
Segue abaixo o infomail que está circulando para divulgação. Espero vê-los por lá.
Abraço.
A Bahia é hoje, o berço dos melhores cafés do Brasil. Este fato vem fomentando o segmento dos cafés especiais. Assim, a cada dia vemos crescer no nosso estado o número de cafeterias, principal local de atuação do barista, profissional de extrema importância, especializado na cadeia produtiva do café.
Público Alvo : Recomendado para profissionais da área de Gastronomia (cafés,bares e restaurantes) que ainda não tenham experiência como baristas ou que estejam buscando uma reciclagem e aos interessados em aprender sobre o universo mágico do café.
Conteúdo:
O Café Brasil e no Mundo
O Profissional Barista
Introdução ao Café Especial
- A Máquina e o Moinho
- Espressos e Capuccinos
- Teoria da extração do espresso
- Regulagem do moinho e vaporização
- Prática
- Latte Art (teoria e prática)
- Bebidas Especiais à base de café
Período : 29/11 a 03/12
Horário : 14 às 17h
Investimento : R$ 250,00
Facilitador: Wylsel S. Sacramento (Zen)
Local : Av. Waldemar Falcão 335 –Ed. Empresarial Press Color, Sl. 201 Horto Florestal
Tel: 3334-1288
Entre em contato conosco e faça a sua inscrição!
Um ristretto por favor!
Se quiserem falar sobre o assunto, criticar, concordar ou discordar, comentem ou escrevam para o 9bar.br@gmail.com
Quando abrirá novas turmas para o curso?
ResponderExcluirneste ano vcs abrirão uma nova turma? tenho interesse em fazer este curso.
ResponderExcluirOlá gostaria de saber se haverá novas turmas esse ano ou em 2013, tenho interesse em fazer o curso.
ResponderExcluirEste comentário foi removido pelo autor.
ResponderExcluirOlá JJ Braga,
ResponderExcluirantes de mais nada, muito obrigado pelo seu contato.
Certamente, este ano não haverão mais turmas. Caso isso venha a ocorrer, será de maneira extraordinária e então lhe enviarei um mail (deixe seu mail ou escreva para o 9bar.br@gmail.com)informando. Mas também certamente, teremos turmas no ano vindouro. Cadastraremos o seu email para que receba informação sobre os cursos. Qualquer dúvida use este canal tb para tirá=las.
Abraço, café e muita paz.